Bien sûr, on ne peut pas parler de Liège en aout sans mentionner les festivités du 15 aout… Si beaucoup connaissent et s’y rendent les 14 et 15 aout pour partager boulets, pekets et bonne ambiance… peu prolongent la fête jusqu’au 16. Moins célèbre que le jour de la Sainte-Marie, l’enterrement de Matî l’Ohé clôture les festivités. Il s’agit d’un cortège où divers prétendus ministres du culte catholique, notables en haut de forme et pleureuses agitent des branches de céleri en guise de fleurs en vantant les qualités du défunt… soit un os de jambon enterré pour se dire au revoir… et à l’année prochaine de manière folklorique.
