La semaine dernière, a été inauguré officiellement l’abattoir de volailles de la ferme d’Hossay, situé à Dalhem. Ces dernières années, les producteurs devaient se rendre dans les provinces de Namur et du Luxembourg. Désormais, ils peuvent aller dans cet abattoir familial, ouvert aux producteurs et aux particuliers. A la base, il s’agit d’une initiative lancée par la famille de la ferme d’Hossay. Et rapidement soutenue par la Province de Liège. Agréé aux normes de l’Afsca, l’abattoir traite, avec dignité, plus ou moins 1000 volailles par semaine dont une centaine qui appartiennent aux particuliers. Du circuit ultra-court !
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Après avoir obtenu un césar cette année, l’acteur liégeois Bouli Lanners s’investit avec son épouse dans la réouverture, prévue en novembre, d’un théâtre de marionnettes local « Le Théâtre (transmissionnaire) de la couverture chauffante ». D’ici là, Bouli mise sur du local et fait appel au Centre de la marionnettes de Saint-Nicolas pour l’aider à restaurer les futures marionnettes, héritées de son beau-père Jacques Ancion. Des techniques traditionnelles y sont toujours appliquées dont certaines sont de Velasquez. Il est aussi possible de commander une marionnette personnalisée… selon la tradition des marionnettes liégeoises.
Baby boom annoncé à Liège avec la naissance imminente de bébés de faucons pélerins (rapaces), installés depuis quelques semaines en haut du clocher de la Collégiale Saint-Martin. Un petit événement pour la faune que les observateurs n’ont pas manqué. C’est la 7eme année, que le nid est occupé. Si la femelle est la même, c’est le 3eme mâle différent. Deux éclosions sont attendues, s’ajoutant à la quinzaine d’oisillons nés ces dernières années. Une caméra installée près du nid permet de suivre la nidification en direct.
Pendant les 2 semaines des vacances de Pâques (2-12 mai 2023), La Maison des sciences propose un escape game sur le thème d’Alice au Pays des Merveilles. Ce jeu d’énigme se prête particulièrement à l’univers du conte. Le Lapin blanc vous emmènera dans l’aventure y compris dans espaces habituellement inaccessibles au public. L’escape game a été conçu pour passer un bon moment mais aussi pour (re)découvrir le conte sous l’angle scientifique. Accessible à partir de 16 ans et sur réservation.
On ne fait pas que boire dans le célèbre quartier festif de Liège, on y mange aussi des frites depuis 10 ans. La friterie « Le Petit carré » y est installée depuis une décennie et est la plus petite friterie de Liège. Elle y propose des frites en mode local mais aussi des burgers ou encore de croquettes à la tome du pays de Herve ainsi que de crudités issues de l’agriculture locale et de saison. Pour son anniversaire, Le Petit Carré ouvrira ce jeudi 27 avril 2023 à partir de 17h et offrira les boissons jusque 23h. De la bière, du vin et des soft bio, et surtout liégeois encore une fois. Une success story qui fait plaisir en cette période difficile pour les commerçants du centre liégeois.
La Police de Liège a mis en place des passeports vélo. Il s’agit d’un document délivré par la Police de Liège sur lequel sont reprises les caractéristiques principales du 2 roues comme la marque, le modèle, la couleur ou s’il a une assistance électrique. L’objectif est de lutter contre les vols et de faciliter les identifications.
Quelques conseils sont également donnés dont celui de faire graver son vélo afin qu’il soit 100% personnalisé. Pro Vélo Guillemins propose ce service gratuitement et sans RDV.
Après Toutankhamon, Napoléon ou « J’avais 20 ans en 1968 », l’espace Guillemins accueille une exposition à caractère plus philosophique consacrée aux murs et intitulée « Extra muros, au-dela des murs ». L’exposition est divisée en trois parties : les murs qui oppressent, les murs de mémoire et qui protègent et les murs libératoires. On pourra y voir des pièces exceptionnelles dont certaines issues des collections du Musée du Louvre. Le commissaire scientifique Philippe Raxhon, auteur et professeur à l’Université de Liége, bien connu des étudiants de la faculté « philo et lettres ». A voir jusqu’au 1/10/23.
Ce n’est pas parce qu’on attend l’arrivée du tram, qu’on ne doit pas apporter des améliorations à la mobilité liégeoise. C’est en tout cas l’avis de la Ville de Liège qui prévoit d’ici 2024 quelques modifications dans la politique de stationnement dans le centre ville. L’objectif est d’uniformiser et de faciliter la vie de tous les usagers. Avec par exemple, des zones riverains qui vont être fusionnées pour en créer des plus homogènes. Le stationnement va passer à max. 3h partout et le 1er quart d’heure sera offert. Des changements qui devraient être mis en place d’ici 2024.
La gaufre de Liège continue d’inspirer dans les plus grandes villes du monde y compris à Paris ou une nouvelle enseigne propose des gaufres artisanales directement inspirées de la célèbre gaufre de Liège. « Gaufre d’art » propose en effet des gaufres sous la forme connue des Liégeois mais prend des libertés en les accompagnant de fruits, de miel ou de chocolat. Elles peuvent être nappées (confiture, miel, caramel beurre salé) ou fourrées (éclats d’amande, banane-chocolat). Si à Liège, on ne mange pas ces gaufres-là, on reste néanmoins fiers que la recette s’exporte au-delà de nos frontières.
L’Université de Liège vient d’avoir le feu vert (budgétaire) pour accueillir un des plus grands centres de recherche au monde sur les poissons d’eau douce. Réputée pour son expertise, la faculté vétérinaire y a vu une opportunité sachant que l’aquaculture d’eau douce domine par rapport à celle des eaux salées. Les avancées intéressent beaucoup la Chine par exemple ou encore des études peuvent servir dans le domaine des maladies humaines. Le centre servira à 3 universités belges (Liège, Namur et Louvain) et se trouvera sur le site de l’ancienne porcherie de la faculté vétérinaire de l’ULiège qui sera entièrement transformée.